拉开窗帘，牡丹江市2014年的第一场雪翩翩而至。从爱民区西地明街1号向北500米，就是银装素裹的北门公园。每天清晨，一位来自内蒙古的“老爷子”会准时来这里爬山。

这位“老爷子”就是被称为“乳业教父”的伊利集团原董事长郑俊怀。

2008年9月4日出狱后，为了“找碗饭吃”，郑俊怀在北京和山东等地几经辗转，直至2011年5月来到牡丹江。在这里，年近65的他重操旧业，担任黑龙江红星集团食品有限公司（下称“红星乳业”）CEO，公司内部员工私下喜欢称他为“老爷子”。

11月12日，经朋友圈好友引荐和长达一个月的沟通，郑俊怀在落定牡丹江42个月后终于答应出来，专门拿出一天的时间接受《第一财经日报》记者的独家专访。关于出狱后6年多的心路历程、现状以及未来如何带领红星乳业走下去，无所不谈。

入狱前的光环已随时间褪去，眼前的他讲话时依旧喜欢打手势，希望借此把他积累的经验传递给面前的新世界。

郑俊怀说，他起码要干到70岁以后，直到股东不需要他为止。这么拼并非是想以东山再起来证明什么，只是想带着大家一起做事，“人生总要做点事情嘛！”

“心狱”内外

立冬过后第5天，松花江最大支流牡丹江的河水已经散发着寒气，市区也开始供暖，这种冷暖恰如人生。

坐在面前的郑俊怀两鬓稍现白发，但气色尚佳；着黑色皮夹克、黑色皮鞋，还有一个不离手的公文包。因为算是内蒙古老乡，本报记者很容易捕捉到郑俊怀话语间的一些家乡方言。

以2008年9月4日出狱那天为界，郑俊怀的人生被分割成两个象限，22年打造的伊利神话已成追忆，从此伊利成为 “原来那家企业”，他自己也几乎一无所有。

“出来后也得生活啊。”谈及过往，郑俊怀显得很释然。在出狱后的两年里，他奔波于北京和山东两地，在一些软件和新能源企业做顾问。

其实，早在狱中时，就有河北、山西以及东北的乳企前来相邀，但郑俊怀认为当时尚无自由，谢绝了各路好意。当谈到媒体此前报道的“郑俊怀出来后筹资40亿打造新长征乳业”，他笑称这些都是没有的事，一来没有钱；再者受到相关法律制约，五年内不得担任公司高管。

然而计划赶不上变化。经过两次减刑的郑俊怀虽然提前出狱，但也一脚踏入了遭遇“雪崩”的中国乳业。时至今日，郑俊怀还清晰记得，2008年9月4日出狱，9月9日国家质检总局就派出调查组进驻三鹿集团，9月11日三鹿集团工厂被贴上封条……

他当时就感慨：国内奶粉巨头三鹿没戏了。“这时候，我真心感觉到伊利的机会来了，三鹿在国内占据的超过10%的市场份额将让给其他乳企。”

但郑俊怀万万没想到，此后，伊利、蒙牛等企业会纷纷卷入其中，中国乳业的巨变让干了一辈子的郑俊怀也看不懂了。

接近郑俊怀的人说，也正因为此，出来后两年多他没有立刻重操旧业。不过，在苦于生计的同时，他也花了大把时间走访调研。

“出来后也曾想过，是否就做个顾问养养老算了，但是黑龙江省、牡丹江市政府和红星股东多次给我做工作，同时面对当时的乳业形势，自己也觉得有责任做点事情。”郑俊怀向本报记者说。

2011年5月初 ，已过耳顺之年的郑俊怀坐上了开往牡丹江的火车。

红星“互救”

放下很难，放下之后从头再来更难，郑俊怀却和这两种“难”干上了。

“创业是很艰难的，初期为了给股东省钱，出差都是坐火车；公司多次提出给我配车，但我觉得用不着，婉拒了。”谈到这些，郑俊怀觉得并非是在强调他多节俭，“我来这里并不图挣多少钱，事实上也没多少，就是要不辜负政府和股东的期望，一定把这个事情做好。”

也正是看中他的这种不成功誓不罢休的决心，昔日朋友纷纷投资以表支持，全国各地的人才也慕名而来。“大家不是看我长得多么帅，之所以能够走到一起，是瞄准了未来。”郑俊怀坦言，越是有人投资，投资越大，他越感到责任和压力。

不过，这种压力并没有成为包袱，郑俊怀轻松地将其转化成了动力。

有钱了，有人了，接下来就是该怎么做了。郑俊怀认为，眼前的一切都变了，再走传统老路一定没有出路。他很清楚目前的乳业形势：三聚氰胺事件爆发前，婴幼儿配方奶粉市场中，国产品牌占70%，洋品牌占30%；但眼下恰恰颠倒过来，国产品牌萎缩到三四线市场甚至农村市场。

于是，他坚持做高标准产品，从设备到工艺再到管理，确保产品符合欧盟最高标准。

经过全面调研并听取各方意见，股东和政府在听取郑俊怀的汇报后，最终决定红星乳业牡丹江工厂定位在欧盟标准，目标是：产品要经得起消费者的质询，新闻媒体的追踪报道，质监部门的随时抽检，以及同行业的正当挑战。

好产品需要好工艺，好工艺需要先进设备，而这一切都离不开资金和人才。“按照过去的设计，红星奶粉工厂的前处理设备是国产手动的，投入了700多万元，但这无法保证产品质量；如果选择德国GEA现代化生产线，则需新投入3000多万元，究竟选择哪一种？”“最终股东同意上马德国GEA。”郑俊怀讲到此处很激动。

此外，为了保证产品安全，仅喷雾干燥系统中增加旋风分离器一项，红星乳业就多投资了500万元。

经过一系列更新升级，红星乳业牡丹江新工厂最终投资超过3亿元。

当硬件条件应有尽有，“管理”就提到议事日程上来了。“管理跟不上，还是很难生产出好奶粉，经过反复考量，最终选择了经验丰富的德国人——尤尔根，他曾在全球负责建设了20多个乳品工厂，工作严谨。”郑俊怀说。

今年9月，红星乳业牡丹江新工厂投产，在婴幼儿配方奶粉的销售模式和渠道上，郑俊怀也动了不少脑筋。

“绝对不能走传统通路，一来红星不可能组建那么庞大的销售团队，再者如今的妈妈们都是80、90后，手机、电脑不离手。”郑俊怀认为，互联网浪潮是红星做大做强的机会，目前公司在向小米的粉丝营销学习，主推电商渠道，一个客户一个客户去做。

“等到粉丝客户积累到20万的时候，红星会推定制奶粉，产品从奶源地到宝宝口中，不会超过1个月。”郑俊怀称，这样不仅保证了奶粉的新鲜，同时实现全程可追溯，消费者可以通过手机扫描奶粉罐底部的二维码来查看奶源地、生产批次和质检报告等信息。

郑俊怀接受本报记者专访的那天是11月12日，他在谈话间隙不停地查看“双十一”的数据。为了应战“双十一”，他们公司在北京的电商事业部正在加班加点。

为了紧跟年轻一代的消费习惯，郑俊怀还考虑停用使用了5年多的诺基亚手机，“换什么呢？听说小米不错，嗯，就买小米吧。”

一位心理学家对本报记者分析，如果一位经历、阅历丰富的人瞬间闲下来，那是相当要命的，“可以说郑俊怀在以大半辈子的经验来带领红星发展壮大，而当‘红星’之火燎原之际，恰恰是这位老人感受到余热价值之时。”

“起码干到70岁”

换成其他老人，65岁正是公园遛弯、喝茶看报、享受天伦之乐的年纪。但郑俊怀却忙于冲锋陷阵，白天处理公司事项，晚上回家还要召开电话会议。

红星乳业品牌宣传负责人段毅告诉本报记者，公司每周至少开4次电话会议，部分员工晚饭后会来到“老爷子”的公寓，与北京市场部的同事电话连线，汇报最新情况。

郑俊怀在牡丹江市区搬了5次家，直到搬进这所员工公寓之前才暂时安定下来。这是一套二室一厅的简装公寓，通常，郑俊怀会摆上些干果，放几个板凳，和员工围坐在茶几旁开会。他开玩笑称，“每天同事们都来他家里‘混吃混喝’”。

即便成为红星乳业的掌舵者，郑俊怀也没有给自己安排一间办公室，接受本报记者专访时所在的小会议室，就是他每天办公的地方。“每天提着包就直奔这 里，看材料、签文件、开各种会……”段毅说，老爷子根本闲不下来，公司其他部门的一些会议，他也会到场旁听并作记录，以全面掌握公司动态。

当被问到如何保证体力和精力的时候，郑俊怀说，他每天早晨起来爬山，冬天6点半，夏天5点，早上三四点就醒了。

“中午一定要休息一会，打个盹，毕竟年纪大了，其间除非有重要事情，否则同事们不会去打扰老爷子。”段毅告诉本报记者，有一次郑俊怀累得倒在沙发上起不来了，大伙都很担心。

“绝不能满足现状，不断给自己设立新目标，我在‘原来的那个企业’就是这样，从冰激凌到常温奶再到奶粉，不断突破。”郑俊怀说，这就如同爬山，只有到达一座顶峰，才能看到更高的山峰。

对于爬到顶峰，郑俊怀很有信心。他以电视机为例说，以往消费者都选择索尼等外国品牌，现在则大多首选长虹等国产品牌，“国产品牌并非不可逆转，只要有一批诸如红星这样的企业成长起来，未来国内奶粉市场洋品牌过半的格局一定会被逆转。”

他向本报记者透露，在同行君乐宝乳业公司借助电商突围之前，红星乳业就计划发力电商渠道，君乐宝后来的表现也印证了当初的判断。与其他大企业大品牌相比，红星乳业犹如轻装上阵，没有任何思想包袱，开发一个客户就维系好一个客户。

“目前红星股东又投资了1个亿，投入到有机牧场的前期建设中，奶牛存栏量将达到2万头左右，届时红星将打造一款超高端有机婴幼儿配方奶粉。”谈到红 星乳业的未来目标，郑俊怀音量陡然变大，“未来两到三年，产能就会满了，于是需要扩张，这就需要到资本市场上融资，届时红星乳业会考虑 IPO。”

他表示，未来三到五年，红星要进入国内婴幼儿配方奶粉领先行列，至少进入 TOP 3。

当被问到是否需要靠东山再起来证明什么的时候，郑俊怀果断否认，“从一个濒临倒闭的作坊，一路打造成国内乳业巨头，在伊利的22年宝贵年华完全说明了一切，还需要证明什么吗？”

他说，一切都过去了，如今只是带着大家一起做社会需要的事情，什么时候年轻人起来了，有更好的带头人选，他就退了。

郑俊怀说他起码要干到70岁以后，如果哪天股东不需要他了，就不做了。

采访结束后，郑俊怀挥手告别，转身回到公寓，准备开会。第二天早上，市区北山公园里，仍会出现一位矮小但坚毅的老爷子，爬山、下山，风雨无阻……

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